Schankanlagenservice

Durch Reinigung und Wartung Reparaturen vorbeugen

Wollen auch sie glänzen?

Lassen sie sich ein individuelles & unverbindliches Angebot erstellen

Hallo, ich bin Gerhard,

der Schank Fux

So einige kennen meinen Service bereits,

oder haben den Unterschied geschmeckt.

Bereits seit mehr als 12 Jahren, bin ich

in dieser Branche tätig.


Durch meine langjährige Erfahrung habe ich gelernt, auf die individuellen Bedürfnisse meiner Kunden einzugehen und maßgeschneiderte Lösungen anzubieten. Ich bin stets bemüht, mich weiterzuentwickeln und meinen Service zu verbessern, um den sich ständig ändernden Anforderungen gerecht zu werden.




Leistungen

Inbetriebnahme


Reinigung


Reparatur


Notdienst


Hygieneleitlinien für Schankanlagen

DIE NEUE HYGIENELEITLINIE SCHANKANLAGEN

(EHEM. SCHANKANLAGENVERORDNUNG) 08.2016

Österreich hat seit 02.08.2016 wieder eine Leitlinie speziell für Getränkeschankanlagen. Ein wichtiger Abschnitt darin regelt nun wieder definitiv und schriftlich die Sanitationsintervalle (Reinigungs Intervalle) für Schankanlagen. Diese wären wie in Abschnitt 4.1 definiert:

DIE NEUE HYGIENELEITLINIE SCHANKANLAGEN

(EHEM. SCHANKANLAGENVERORDNUNG) 08.2016

Österreich hat seit 02.08.2016 wieder eine Leitlinie speziell für Getränkeschankanlagen. Ein wichtiger Abschnitt darin regelt nun wieder definitiv und schriftlich die Sanitationsintervalle (Reinigungs Intervalle) für Schankanlagen. Diese wären wie in Abschnitt 4.1 definiert:

Getränke

Intervall

Bier, alkoholfr. Bier, Bier Mischgetränke

3 Monate

PEM (Premix; trinkfertige Getränke)

3 Monate

Wasser, Sodawasser

1x jährlich

POM (Postmix; Getränkesirup, Grundstoff)

3 Monate

Wein

3 Monate

Spirituosen

1x jährlich

oder bei Bedarf bzw. in Eingenverantwortung kürzer!


4.2 Besondere Reinigungsintervalle

  • bei jedem längeren Stillstand der Anlage/Kühlung (z.B. Betriebsurlaub, Saisonbetriebe)
  • bei vorübergehend geringem Getränkeabsatz
  • bei Getränkewechsel

Partnerschaften

Andi´s Schankservice

Zenleser KEG